101 年 秋季期中活動開跑囉

來唷~秋季期中活動五花八門,包含健康、旅行、台灣農業為主 題的講座

邀請各方達人一起來分享,以及手工製作木器、剪 花、肥皂與體驗速寫的工坊

當然還有探訪養殖虱目魚秘密的一 系列豐年祭與七股護沙活動
有興趣的民眾歡迎請先來電報名

報名專線06-7236483(請告知姓名、聯絡電話及活動場次),額滿為止喔!

101年秋季班期中活動

北門社區大學101年秋季班期中活動開跑囉
 
【講座類】
 
蜜蜜黑糖-關於黑糖的秘密
時間:101109日星期二 晚上6:30
地點:北門社區大學(佳里國中烘培教室)
講師:張錫斌(自然農法甘蔗農民、手作黑糖達人)
費用:免費
內容:現代生活對精緻糖越來越依賴,但台灣現今仍存在著對環境友善與堅持品質的手工黑糖,能讓民眾吃的安心並可支持在地產業,邀請友善土地小農張錫斌來談黑糖的故事。
護心護腎小秘方-淺談血壓血脂管控
時間:1011012日星期五 上午1000~1130
地點:北門區中樞社區中山堂(台南市北門區中樞里溪底寮23)
講師:專業醫師
費用:免費
內容:高血脂並無任何顯著症狀,但卻有可能造成致命的併發症,威脅生命。而對已有心血管疾病、中風及糖尿病的高危險群,更應該積極控制彽密度膽固醇,降低復發的風險。課程中將由專業醫師作詳盡的介紹,告訴您要怎麼護心又護腎。

20120826虱目魚養殖-防蚊液製作+殺魚示範教學

時間:101年8月26日(日)9:00~13:00

地點:台17線上篤加魚塭

紀錄:謝美鈴

出席人員:邱英哲、邱傳貴、吳明翰、王福來、柳秀慧、謝美鈴、李翊瑄、

許佳琪、藍美惠、杜靜怡、姜玫如

 

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豔陽高照的日子,今天魚塭工作的學習相當多元,首先,總幹事教大家製作天然防蚊液,原料有:檸檬桉葉子、95%酒精;製作方式:將檸檬桉的葉子摘下,逐一放入準備好的空瓶內,將其塞滿,再將95%的酒精倒滿,靜置一個禮拜,防蚊液即完成。今天的檸檬桉來自篤加社區,希望用隨手可得的原料來建構生活中的一些必需品(魚塭蚊蟲多)。

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當蚵仔煎遇上護沙

日期:101/8/20~101/8/21

作者:邱敏綺

第一天的行程,主要是依序蒐集蚵仔煎的食材,去菜園採菜、去魚塭找雞蛋,以利第二天煎出屬於自己的蚵仔煎,在行程中,較遠的路程以公車代步,距離較近則用我們最實用、最耐操的雙腳走路到達,尤其在走路的時候,可以看到鄉間道路中細微的景象,昆蟲在枝葉上爬上爬下好不熱鬧,從海保會出發要往菜園的路程中,道路兩旁的路樹讓人走在其中彷彿有一種在林蔭大道上的悠閒,沒有城市喧擾的聲音,取而代之的是蟲鳴鳥叫與綠葉扶疏的場景,就在我享受這一刻漁村給人的靜謐氣氛時,也不知不覺的抵達菜園了!

  這是一處私人的菜園,菜園主人純粹是因為興趣而種植,沒有對外開放,聽菜園的主人介紹,這裡的菜隨著季節不同種類也不盡相同,在我們去的這天,大部分的菜都還沒有成熟,但幾叢九層塔生長的相當茂密,主人介紹說這是因為九層塔一年四季都有,所以我們也摘取一些九層塔的葉子,準備當做蚵仔煎的食材,在感謝菜園主人的熱情招呼後,我們也結束了菜園的行程,準備前往魚塭去找雞蛋。

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