6月3日，星期四的夜晚，台南誠品外頭飄著小雨，四十多位的老朋友、新朋友，一起與當過台南縣副縣長的曾旭正老師、莉莉水果店的李文雄老闆、曾擔任自由時報藝文記者的孫嘉穗老師、擔任過中央及地方都計委員的林峰田老師，以及成大研發長黃吉田老師，在這週的「新文化頭殼」講座，從不同的角度，逗陣來參詳參詳「城鄉再造」這個主題！討論農村經營、農特產，以及都會和農村的地景藝術。
不久的未來，縣市合併後，這些議題都是大台南的挑戰，也是轉機！且聽五位講師從空間的想像、政策的制度、文化與教育，以及不同的媒介或載體，來一一分享他們頭殼裡的東西！
水果當媒介，同時品嘗大台南的農村地景
李文雄老闆一開場，就開心的告訴大家，他花了五年時間，統計出台南縣市是全台出產水果最多的地方，也告訴我們這當中的地理空間因素。 並娓娓道來，他經營莉莉水果店後，最大的願景，就是當人們看到、吃到水果，就想到台灣、想到台南。如同，台南縣出產的哈密瓜，和台南市出產的西瓜，都有它們和這塊土地的關係，無論是栽種的方式、評比的活動，或是整個產銷制度的變化。李老闆也不忘提醒我們，這都是農民經過幾世代流傳下來的經驗知識，以及不斷改良的努力與投入，才能使台灣變成現在的水果王國。
但，李老闆還有一個夢，期待台灣有一個農業的貿易園區，希望在縣市合併行後，這個農業的貿易園區可以坐落在林森路上的農業改良場，提供台灣各地農特產進駐，供應台灣各地的農特產給來自世界各國的人們。
以文學地圖的概念，想像城市和鄉村的關係
城鄉的發展，空間的想像，其實可以很有趣！就像孫嘉穗老師告訴我們，彼得兔的作者，林徳斯霍，她的創作和莊園，在英國湖區不僅只於是個導覽可參觀的文學作品或場所，或是從了解她的生活起居和方式，思考整個環境如何影響她的創作，更重要的是看到她的作品如何回過頭影響英國湖區的地景。這不僅是文學在當地的一種保留過程，同時也是透過這文學作品，重新創造與詮釋在地的景色與地貌。這樣以文學串起一個城鄉的想像，孫老師也再舉了另一個英國的例子，莎士比亞的故居所在地，史特拉福。
史特拉福的每一個地方，都透過每一張地圖，重新想像，在地和每一個人與莎士比亞的關係在哪裡，如何讓莎士比亞和他的故事中的每一個角色走進小鎮的生活，讓每一個細節都可以看到歷史流下來的內涵，當然這背後也需要國家文化政策的支持，透過不同的形式，讓當地人和外地來的人，甚至是連結全球的資源，一同探索不同的可行性。
當我們回過頭，思考台南保留過去文化古蹟的同時，也應思考新的文化元素，如何重構這個城市新的可能。
其次，孫老師也提到在縣市合併中，台南縣有自己的想像，台南市也有自己的想像。這過程中如何接起來，也許，社區營造和學術單位的大學，就可以是那扣連點，例如大學中的媒體相關系所，在縣市合併過程中的紀錄不只是紀錄，也在幫忙型塑共同想像的空間。因此，整個縣市合併，城鄉想像的過程，不同的人力資源和人才培育，如何透過媒介的連繫，把不同的環節扣連起來，也是我們在未來可以努力和思考的方向。
閱讀全文 “新文化頭殼講座 城鄉再造 ~想到水果、想到台灣，想到鄉村，想到台南”
新文化頭殼講座 城鄉再造 ~想到水果、想到台灣，想到鄉村，想到台南
呂家華2010/6/7
