20120512虱目魚養殖

紀錄:藍美惠
日期:2012/05/12
參與人員:秀慧、美鈴、翊瑄、佳琪、小藍、靜怡、邱英哲、明翰、福來

今日的魚塭工作主要是要把2號池的草魚抓一些到1號池,幫忙吃1號池週邊的草,並把網傘放下誘捕蝦子,看之前放養下去的蝦子生長情形。

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將魚網綁上魚筏後,將魚筏划往魚塭另一頭的總幹事。

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低碳旅遊-蚵仔煎之旅

日期:2012.04.30

作者:藍美惠、杜靜怡

4月30日,刮風下雨,雖然如此蚵仔煎之旅依舊如期舉行,熱血的旗美社大與甲仙、南橫商圈等社區夥伴們一早從高雄分三車到達七股,大家就在龍門餐廳先歇息一下並認識彼此,也由於天氣因素,有部分行程略有變動,便報告給大家了解。北門社大安排蚵仔煎之旅,藉由找尋蚵仔煎食材-雞蛋、菜、蚵仔的過程中,提倡地產地銷的觀念進而達到低碳的效果,也實際走訪菜園、雞園、潟湖讓大家認識七股環境與在地的特色,希望有了蚵仔煎之旅的經驗與分享,讓高雄遠道而來的夥伴們對於自己社區的未來有更不一樣的思考與想像。

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漚汪深度之旅活動心得感想-林幸姿

文:林幸姿

時間:2012年4月28日

這次很高興能參與漚汪深度之旅的活動,跟著領隊小輝老師的引領和介紹下,耳-與大家一同聽說著有60幾年歷史老房子的故事;眼-收盡這棟老房子今日展現建築優雅風味。它那獨特建築風貌,結合西式洋樓、廊院式四合院、圓拱迴廊的老宅院,在這特別顯出它的獨特,也讓我了解以前方圓美術館是將軍鄉首任鄉長黃清舞先生的故居「遂園」,過去因為久置無人居,變得十分荒蕪,原本已打算將拆除改建,後來經財團法人方圓文化藝術基金會和地方人士協助接手整修,變身為「方圓美術館」重新賦予歷史老建築藝術新生命。

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台南市北門社區大學101年春季期中活動

台南市北門社區大學101年春季期中活動開跑囉!!
~生態北門健康社區~
健康梅子醃漬工作坊

時間:101年4月21日 星期六 上午9:00~下午5:00

地點:楠西區梅嶺風景區(8:50於佳里國中校門口集合出發)

講師:許鴻文(梅嶺風景區發展協進會總幹事)

費用:500元,材料費200元(現場繳交)

人數:15人

內容:透過體驗活動帶大家了解梅子產業之相關流程、各種加工方式及在地產業生產行銷之  理念與模式,親手採梅子動手做果醬,把自然健康的好味道帶回家。

行程:梅嶺風景區→梅子製程介紹及採收體驗→午餐→黃梅醬教學與製作→分享 →滿載而歸。

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