記錄人：旗美社區大學/陳亭璟
香港參訪手札：傳統大澳與現代大埔墟的時代課題
搭乘香港地鐵，抵達東涌站，再轉乘新大嶼山巴士，約五十分鐘的山路環繞，就可以抵達大澳。今年來的時候，遇上了香港八號風球肆虐，沿途有許多路樹橫倒，山路的搖盪，又加車上人多而稀薄的空氣，結果幾乎是一路昏沉晃到了大澳巴士站，無暇欣賞沿途的山光海色了。盛夏中的大澳，吹拂著一股淡淡憂愁，民間營運十六個年頭的在地文物館「大澳文化工作室」吹熄燈號，館長也是唯一的館員，人稱琼姨的黃惠琼女士，因為我們的提早抵達，急忙從家中趕來幫我們開館，又擔心館內正在打包的文物會顯得凌亂，迅速打理了起來，並奔走左右鄰舍張羅來椅子，然後才安心得把大家招呼坐下，讓人馬上就能感受到她的親切及溫暖。雖說是一個地方文物館，但跟我想像的樣貌卻十分不同，由於它座落一條街坊巷弄中，與麵攤、雜貨店鋪比鄰而居，平時腳踏車、行人經過，總不免要進來寒喧聊個幾句，十足生活感與人情味。然而，最近的大澳，在一波建設開發中風風火火的很不平靜，有媒體宣稱大澳為東方的威尼斯，無疑品牌化了漁村生活，政府也意圖設置生態旅遊中心、大嶼山越野單車徑、廣場等人工化的等地標與入口意象，取代常民的巴士站等公共設施，於是琼姨與「守護大嶼聯盟」的成員們，發起了守護這塊土地的行動，反對政府「掠奪式」的發展思維。謝謝琼姨，我們認識了這塊親近人的土地，謝謝琼姨，為了守護這塊土地而努力著。
同樣是搭乘香港地鐵，中途轉了兩條線，很順利就抵達了大埔墟站，一出地鐵，隨即淹沒在喧囂塵上的人流車流中。做為香港政府紓緩九龍、旺角等地擁擠的人口而發展起來的新市鎮，社區裡文教與公辦大樓林立，生活機能一應俱全，獨樹出近似台灣天母的生活氣息。在寶熙老師的領航下，我們穿梭游走於街區裡的大小市場，體驗傳統與現代並存的生活軌跡，跟台灣的現象很類似，老一輩的人習慣傳統市場，年輕人選擇超市，還有新移動人口，如家庭勞工會去東南亞雜貨鋪，全球化的景象在這裡交融。然而，就如同寶熙老師感慨的，隨著都市文明的發展與規劃，街道上越來越少見的曬乾菜、醃漬，以及婆仔菜(阿婆賣自家種的菜)，便少了許多豐富的味道─鹹菜味、家鄉味與人情味。我們思考著，與鄉村截然不同的都會生活，如何再重新找回土地與人的連結，開創出另一種可持續生活的可能。
