2012/04/01 【放虱目魚魚苗】

記錄:靜怡

活動時間:2012/04/01

參與人:英哲、明翰、福來、秀慧、佳琪、靜怡

  四月一日,放魚苗的日子,當天篤加社區邱英哲總幹事向隔壁魚塭主人購買了兩百條五寸魚苗,放進未來半年中要實驗自然養殖方式的魚塭,魚塭養殖課程是邱總幹事有心且信任北門社大團隊進而一起合作,我想過程所學到的一切,將會是彼此很重要的經驗,就像是魚苗必須緩慢、徐徐地送進魚塭中,一種期待新生命、新觀念、新作法可以有實現與發展的一天。

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【邱總幹事將魚苗輕放至魚塭中】

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低碳旅遊【蚵仔煎之旅】-來自高雄夥伴的回饋

文:王麗娟(甲仙關山社區重建人力)
4月30日出發到台南的七股參加北門社大辦理的食材深度遊程—蚵仔煎之旅活動。當天雖氣候不佳,但並沒有影響到體驗行程。當車子行駛到七股時,那濃厚的、不算清新的,屬於海邊的氣味,就開始讓我有不一樣的感受了,下了車全身讓這樣的空氣包圍,便展開今天一連串的體驗活動了。

早上大雨一直下,沒有放晴的機會,原本要去採蔬菜和撿雞蛋,但由於雨勢實在太大,我們就提早返回餐廳吃飯。午餐的菜色真的是十足的海味,印象中最深刻的應該就是龍鬚菜,因為在關山的班芝埔也有產龍鬚菜,好像長在山上的龍鬚菜似乎比較難聯想到它的原由,而海邊有龍鬚菜好像比較理所當然,不過美味程度兩者各有特色,共同的特點則皆為健康美味的好食材。

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