以學習的陽光，曬出智慧的結晶。
時間：2015/11/7，早上10:00-下午2:00
紀錄：杜靜怡
一早炙熱的陽光，照耀著打著水車、波光粼粼的魚塭，大夥兒集合在林進忠老師的魚塭，聆聽老師從事養殖工作的經歷。
從虱目魚、蝦子的飼料開始介紹起，老師的飼料取自於學甲東成飼料廠，而飼料通常都是採取複方，由許多的營養素所組合而成，購買時也會有飼料的配方表（圖一）供參考，甚至飼料廠也會有獨家秘方，價格會因為所添加的配方而有所不同。另外，蝦料價格較高，不使用投料機直接用撒的，用時間換取金錢，相對於虱目魚，則是使用投料機定時定量的餵食。在30度的水溫並且正常進食的狀況下，蝦子15天會換一次殼，甚至連觸鬚都會換殼喔！
圖一，飼料的配方表 閱讀全文 “大北門農漁曆-蝦仔篇【拜訪魚蝦混養的魚塭+蝦料理動手做】”
記 錄 人：李翊瑄
時 間：2015年10月17日10時00分
天氣狀況：晴朗微風
氣 溫：32°C(現場測量)
風 向：北
潮 汐：入流 08:36 退流 14:48 流量：中
沙丘高度(單位：公分)
| 測量樁
編號 |
上月
高度 |
本月
高度 |
測量樁
編號 |
上月
高度 |
本月
高度 |
測量樁
編號 |
上月
高度 |
本月
高度 |
| 1-1(中) | 淹沒 | 淹沒 | 4-1(中) | 倒樁 | 倒樁 | 7-1(中) | 178.8 | 123 |
| 1-2 | 淹沒 | 淹沒 | 4-2 | 107.9 | 126 | 7-2 | 倒樁 | 倒樁 |
| 2-1(中) | X | X | 5-1(中) | 倒樁 | 倒樁 | 8-1(中) | 倒樁 | 倒樁 |
| 2-2 | 倒樁 | 倒樁 | 5-2 | 81.5 | 55 | 8-2 | 73.5 | 88.6 |
| 2-3(西) | X | X | 6-1(中) | 65 | 63.5 | G1 | 倒樁 | 倒樁 |
| 2-4(東) | X | X | 6-2 | 倒樁 | 倒樁 | G2(紅) | 倒樁 | 倒樁 |
| 3-1(中) | 淹沒 | 淹沒 | 6-3(西) | 倒樁 | 倒樁 | G3 | 倒樁 | 倒樁 |
| 3-2 | 淹沒 | 淹沒 | ||||||
| 3-3(東) | 倒樁 | 倒樁 |
從9月開始，海岸監測有了小改變，在監測前會先進行文章導讀讓大家對於海岸環境或是七股這區域有更多了解，此次是導讀七股潟湖沙洲地形變遷及保育策略之研究，裡頭使用地圖、航照及衛星影像分析1904年至2009年間七股沙洲的變遷，讓大家從疊圖來清楚知道人為開發及自然因素（颱風）對海岸環境的影響。
七股，守護潟湖的沙洲越來越瘦~
很久以前，海岸線很長，沙洲很寬
曾幾何時，一望無際的海與沙洲被消波塊巨大的身影擋住視線，消波塊成無法動搖的第三者！
走吧！跟著藝術家一起工作，
尋回那個曾經沒有消波塊的海岸。
原定於2015年11月14日（六）下午2：00～5：00舉辦的「立體卡片書創意排排站」，
活動時間因故更改至2015年11月25日（三）晚上7:00～9:00
活動地點：佳里國中
講 師：鄭元欽
費 用：100元
活動內容：一張卡片就能完成一本有趣的立體書，四個頁面說完一篇小小的故事，練習說出自己的故事，在創作的過程裡成長。
有興趣動手作卡片的你，趕緊把握機會報名參加！如有造成不便，敬請見諒。
活動報名人數及報名辦法，請電洽北門社大辦公室06-7236483
《兩岸交流實習計畫總報告》
台南市北門社區大學
杜靜怡
其實在2013年北門社大工作夥伴小藍參與PCD實習計畫時，聽見她的回饋和分享，心中就已默默期待未來能有機會參與，總算讓我盼到了今年的到來，選擇了實習單位：四川的大巴山生態與貧困研究會，但我想不管何去何從，自己以開放學習的心態才是最重要的，於是乎帶著興奮又害怕的心情踏上實習之旅。
4月10日從台灣出發，4月12日才真正到了實習的地點－柏林灣社區（當地生長大量柏樹而稱呼），當晚研究會秘書長－張浩良老師便召集社區居民開會，也和我這個從台灣來的實習生相互認識，過程中大家針對前些日子接待參訪組織的問題展開討論，不論是社區衛生、用餐、住宿，每個人都分享感受與建議，當下上了一課也讓我好奇柏林灣社區是什麼樣子呢？