3/23班代小聚之在地當令食材創意料理講義~~蕃茄果醬(許佳琪)

蕃茄梅子果醬(3)

A、    材料:番茄>2000g、冰糖500g、梅子100g

B、    作法:

1、        將番茄洗淨,放入果汁機中攪碎。

2、        將番茄秤2000g重。

3、        加入秤好重量的冰糖,稍微攪拌均勻。

4、        放於爐火上,開大火煮,過程中要不斷的攪拌,以免燒焦。

5、        煮滾後,加入梅子,繼續攪拌。

6、        煮至不會產生泡渣後,再煮約30分鐘,即可。

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2011/11/27太陽能鍋

時間:2011.11.27  9:00-12:00

地點:中寮社區中山堂

主席:柳秀慧

紀錄:藍美惠

出席人員:柳秀慧、謝美鈴、李翊瑄、許佳琪、藍美惠、陳黃邊、陳泰郎、黃惠玉、邱瓊瑤、歐文華、柯天唯、柯怡安、柯天祥、黃淑貞、陳炳林、柯啟文、王圭治、許千惠、王雅鈴、王許素娥

紀錄:

這天早起時,望著陰陰的天空中,偶爾灑下一束陽光,心中祈盼著待會的太陽能鍋活動,老天爺能賞臉給個太陽,帶著輕鬆的心情,步行到活動的地點七股中寮的"中山堂",在簡單的擺設了桌椅後,學員便陸續的抵達。

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首屆臺南文學獎|徵件及推廣活動

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