有機農業企業參訪後記


柳秀慧  2008.4.29

【有間有機農業公司以農民為股東正在籌組中】,耳聞此項傳聞已有一段時間,難得有夥伴知曉該公司,邀約探訪,終於在四月底有機會一探究竟。參訪當日,下中埔交流道不久即彎進一條鄉間小路,公司就設立於農田旁,一棟三層大樓正大興土木中,該公司農業技術長曾大哥為我們做了詳盡的導覽解說。公司園區雖尚未完成整建,但已頗具規模,部份園區也已開始運作,園區約可劃分為兩種類型,一為循環型農業操作區,另為硬體行政物流區。

循環型農業操作區以農作物種植區所佔面積最廣,設置有大型溫室育苗場面積約有6分地(筆者第一次看到溫室內有耕耘機在犛田,當場目瞪口呆),主要作用為提供契作農民合適之有機種苗。另有堆肥場及蚯蚓養殖室,以自然有機的方法生產高品質的有機肥。農作物種植實驗區,主要在挑選適合在自然環境中生長,對病蟲害較有抵抗力的作物品種,此區另有設置一生態池,除了想嘗試有機水蓮的種植外,也是為了讓園區的整個生態系統能更完整。園區還設置了家禽養殖區,家禽均餵食該公司有機種植之穀物,並以人道方式畜養(充足的飼養空間、不剪啄、設置符合雞隻棲息習性的台架、地面鋪撒穀物讓雞隻啄食⋯),當家禽長大宰殺後,原飼養家禽之區域留下大量的糞便,該區則成為肥沃的種植區,藉此達到生態循環農業的種植模式,目前園區已飼養的家禽有雞跟鵝。
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第三屆【台灣農村願景會議】會後雜記

文:柳秀慧
第三屆【台灣農村願景會議】已於十一月1819日(2007年)召開完畢。以往會議著重的行動方案討論在這次的會議中較少被提起,本次倒是談了不少的案
例分享,如:主婦聯盟的通路經驗、雲林縣的龍鬚菜養殖、台南縣的台灣鯛養殖、七股的生態旅遊與護沙工作、美濃福安國小的有機營養午餐、巴西農業戰略發展、
台中合樸農學市集的經營
。這麼多豐富
的案例,讓來自台灣各地的與會者有了機會多了解各地不同的農漁村發展經驗。
  
特別的是這次將漁村議題也納入會議中,呼應了會議所在地台南縣的農漁村特質。台南縣做為台灣最底層的食物供應
處,產出豐富的食物資源,但卻只是讓這裡的人與環境被剝削的更徹底,可惜這個部份在會議中並沒有再做更深入的探討,如:水質污染、養殖漁業的用藥問題、對
當地環境生態的影響
。而如何將漁
村議題與農村議題相互連結而不顯突兀,亦是會議規劃時可以努力的方向。
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