柳秀慧 2008.4.29
【有間有機農業公司以農民為股東正在籌組中】，耳聞此項傳聞已有一段時間，難得有夥伴知曉該公司，邀約探訪，終於在四月底有機會一探究竟。參訪當日，下中埔交流道不久即彎進一條鄉間小路，公司就設立於農田旁，一棟三層大樓正大興土木中，該公司農業技術長曾大哥為我們做了詳盡的導覽解說。公司園區雖尚未完成整建，但已頗具規模，部份園區也已開始運作，園區約可劃分為兩種類型，一為循環型農業操作區，另為硬體行政物流區。
循環型農業操作區以農作物種植區所佔面積最廣，設置有大型溫室育苗場面積約有６分地（筆者第一次看到溫室內有耕耘機在犛田，當場目瞪口呆），主要作用為提供契作農民合適之有機種苗。另有堆肥場及蚯蚓養殖室，以自然有機的方法生產高品質的有機肥。農作物種植實驗區，主要在挑選適合在自然環境中生長，對病蟲害較有抵抗力的作物品種，此區另有設置一生態池，除了想嘗試有機水蓮的種植外，也是為了讓園區的整個生態系統能更完整。園區還設置了家禽養殖區，家禽均餵食該公司有機種植之穀物，並以人道方式畜養（充足的飼養空間、不剪啄、設置符合雞隻棲息習性的台架、地面鋪撒穀物讓雞隻啄食⋯），當家禽長大宰殺後，原飼養家禽之區域留下大量的糞便，該區則成為肥沃的種植區，藉此達到生態循環農業的種植模式，目前園區已飼養的家禽有雞跟鵝。
硬體行政物流區主要為辦公大樓、理菜區、冷藏區。該園區未來預計成為公司物流系統的集散區，因此規劃了大型的冷藏區作為集貨中心，以調節蔬果的供需平衡。園區內的主要建築物是一棟三層高的辦公大樓，除行政管理辦公室、會議室等，另設置有三間實驗室，第三層規劃為可容納百人之住宿區，除提供員工住宿外，未來將計劃收容中輟生，希望透過田間的勞動來接近生養自己的土地，為迷失的青少年找尋人生的另一條出路。該公司另有一協助受暴婦女的基金會，幫助受暴婦女有地方躲藏及工作，並為其子女找尋寄宿學校。該公司亦與原住民部落合作有機農作生產，同時協助部落社區營造，規劃部落人文生態旅遊，穩定部落經濟收入。
該公司出資老板原從事電子科技產業，因病赴澎湖療養，開啟了在澎湖以海水箱網養殖無用藥海鱺的事業，因售價昂貴，主要銷售市場為歐洲，每年營業額以數億計算。跨足台灣有機農業市場，聘請之員工皆為高學歷（農業相關科系之碩、博士）、高專業者（ex農機賽冠軍⋯），產品銷售對象亦先鎖定以金字塔頂端之消費者為主，希望未來將台灣的有機市場擴大後，能把消費群漸漸往下降。目前與農民的合作方式為向農民承租土地，每次簽約九年，租金以公司股票（即將上市）一次付清，出租土地之農民以有機方式繼續耕種公司規劃的作物（為了產量穩定並符合市場需求，而規劃的風險管控方式），收成後公司全數收購，免除農民為產品滯銷所困擾，生活收入相對穩定；若租地農民不想再種田了，亦可只租地，公司會另外找人來種。該方式讓農民成為公司股東，當公司獲利時，農民亦可因擁有公司股票而一同獲利，免除了過去農民被中間商低價買進高價賣出，無法分享高價賣出時的利潤。農產品相對於其它商品存放較為不易，為了讓農產品有暢通的銷售管道，除原已購買漁產的會員外，該公司另設有三間中央廚房，數間便當店，經營六間電子科技公司（都是大家熟知的大廠）員工餐廳，確保收購之蔬果銷售順暢。目前契作農田約170公頃，未來預計達到430公頃。
參觀完園區、聽完曾大哥的介紹，有些夥伴非常的興奮，覺得有公司願意這樣大手筆的投資有機農業、關心生態環境，還願意分享利潤給農民，又積極從事社會公益，若能在這裡工作真是太幸福了，但我只能用震驚來形容自己當時的心情。之前不曾預期台灣這麼快就有企業能把有機農業整合到這種程度、投注這麼多資源，除了保護環境，還不忘關心弱勢族群，簡直是一個完美的社會企業代表，但心中的隱隱不安確無法撫平，腦中出現的是《有錢的企業農奴VS貧困的自雇小農》。
這樣類型企業的出現，確實隱含了農民的某些期待，它的確有可能提供農民相對穩定的生活，但在這樣巨大的企業底下，農民手中握有的股票，也只是滄海一粟，對企業的營運方向是毫無影響力的，當市場的大多數股東要求更多的獲利時，農民是不是也因此而成為剝削自己的加害者之一，農民還能掌握自己的命運嗎？雖擁有生產工具土地，但要怎麼使用的權決定在公司手中；雖擁有勞動力，但生產知識在公司的實驗室裡；雖擁有資本，但只佔總額的一小部份，不足以跟公司相抗衡。
在這樣大型企業的操作下，有機市場中的自雇型態小農還有獨立生存的空間嗎？當大片的土地只用來種植有錢人才吃的起健康安全的食物時，這樣的社會追求的是什麼樣的生活態度？而只為大企業耕作的農民又將為農村文化呈現出什麼樣的價值信仰？
〝有機〞只是一種經濟行為嗎？