103年春季期中活動

各位朋友夥伴大家好！
北門社大103年春季班規劃相當豐富多元的期中活動，
從4月19日起至6月，邀請各位一起來參加！

也歡迎各位朋友轉貼更多朋友活動訊息。

 

 

【走訪漁村全紀錄】

探訪北門花跳達人

日期：103年4月19日（六）上午9：00～12：00

活動地點：北門蚵寮社區

講師：楊宗翰

費用：免費（交通自理）

內容：花跳，又名星點彈塗魚，養殖花跳已漸漸式微，而全台灣只剩北門區一帶在從事養殖但已寥寥可數，過程中蘊含了幾代人下來的經驗和智慧，就由在地漁民帶領我們訴說關於花跳的故事吧。

 

虱目魚生態養殖

日期：103年4月27日（日）上午9：30～12：30

活動地點：嘉義布袋

講師：邱經堯

費用：免費（交通自理）

內容：直接前往漁塭現場，藉由觀察周遭環境、分享生態養殖概念，民眾能更理解人與環境如何共存，並讓生產出來的虱目魚更健康，使消費者安心，亦認識虱目魚養殖文化與創新。

 

蚵農的生活足跡

日期：103年5月3日（六）早上9：00～12：00

活動地點：七股龍山社區

講師：陳黃隆

費用：免費（交通自理）

內容：屋埕下看見婦人們幫蚵殼打洞成串或鋟蚵仔，是七股龍山漁村常見的景象，潟湖是七股漁民賴以為生的環境，而透過與蚵婦之間的對話，認識養殖蚵仔的過程以及故事。

漁民的七股潟湖記憶

日期：103年5月24日（六）上午9：00～12：00

活動地點：七股潟湖

講師：蔡田生

費用：船費250元（交通自理）

內容：七股漁民將帶領我們到七股潟湖，訴說他一生與潟湖之間的感情，今昔對照下，這片內海仔到底有什麼樣的演變呢？坐著船乘著海風，聽見土地和人民相互依存的點滴。

 

鹽工的一生結晶

日期：103年6月8日（日）上午9：00～12：00

活動地點：七股頂山社區

講師：陳俊德

費用：免費（交通自理）

內容：鹽田兒女小說中深刻描繪的鹽村令人印象深刻，台灣曾經有過曬鹽的輝煌歷史，如今已停產了十餘年，我們將透過與鹽工的對話，找回以往鹽業的歷史記憶和精華。

 

漁人搏浪的故事

日期：103年6月8日（日）下午2：00～5：00

活動地點：將軍區青鯤鯓

講師：周朝壽

費用：免費（交通自理）

內容：走訪青山漁港的拍賣魚市場，眼前是港邊停靠的船號，耳中傳來人聲鼎沸的喊魚仔聲，交織出漁人一生拼搏的故事和討生活的點滴。

 

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潮料理藏在社區中~番茄拌醬DIY

日期：103年4月25日（五）下午2：30～5：30

活動地點：七股區中寮社區活動中心

講師：許佳琪

費用：200元(含DIY材料費)

內容：鹽分地帶有著許多特色的農漁產品，番茄就是其中之一，番茄除了當水果，作番茄炒蛋外，還有~~，吃過番茄義大利麵嗎？那樣的番茄醬可以自己做嗎？讓我們到社區學習如何製作番茄拌醬吧！

 

在地食材潮料理開放課程~西瓜綿DIY

日期：103年4月25日（五）晚上6：30～9：30

活動地點：佳里國中  烘焙教室

講師：李月英

費用：200元(含DIY材料費)

內容：在大北門區域中，對於西瓜綿這個食材並不陌生，但西瓜如何變生為美味的西瓜綿呢？邀請學甲紅茄社區的西瓜綿達人-李月英，親自帶領大家製作這在地的美食。

 

潮料理藏在社區中~虱目魚西瓜綿水餃

日期：103年5月22日（四）上午9：00～12：00

活動地點：學甲區紅茄社區活動中心(台南市學甲區三慶里10之1號)

講師：許佳琪

費用：200元(含DIY材料費)

內容：學甲紅茄社區因為地理位置的關係，所生產的西瓜頗有名氣，因此西瓜的副產品－西瓜綿，也是當地的相當有特色的食材，當西瓜綿與虱目魚包進水餃裡，會激盪出什麼樣的美味呢？一起來包水餃吧！

 

蚵仔煎的旅行-從食物看環境

日期：103年6月14日（六）上午10：00～下午4：00

集合地點：佳里國中校門口

講師：蔡宏耿、陳黃邊、藍美惠

費用：1000元(含保險、中餐費、船資)。交通自理

內容：透過走訪社區媽媽的雞園與菜園並搭乘膠筏在盛產蚵仔的七股潟湖採集所需的食材，親身感受從食物產地到餐桌美味的旅程，也想想食物安全與環境的關係。

 

健康飲食輕鬆動手做

日期：103年月6日16（一）下午2：00～4：00

地點：佳里區漳州社區活動中心（佳里區漳州里4鄰番子寮204號）

講師：李淑女

費用：免費（交通自理）

人數：40人

內容：吃是人們生活中重要的大事，但在這麼多種食材中，要如何挑選才能吃的安全又健康？藉由專業講師的示範操作，教您怎麼做出好吃又健康的黑糖糕以及五殼飯，也告訴您在挑選食材時所要注意的小訣竅。

 

 

從食品安全風暴中談健康危機與契機

日期：103年6月21日(六) 下午2：00～4：00

地點：西港區檨林里活動中心（西港區檨林里21鄰東竹林13號）

講師：張龍華

費用：免費（交通自理）

內容：食品安全風暴不斷地擴大，您吃的食物安全嗎？食物要怎麼吃才能在好吃及健康中兼顧？您知道您的飲食習慣是影響身體是否健康的關鍵嗎？我們請營養師來告訴您，食品添加劑的祕密，了解食物美味背後的陷阱，改變不良的飲食觀念就從掌握知識開始。

 

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走入社區營造心發現

活動地點：將軍漚汪國小

費用：免費（交通自理）

主辦單位：將軍區數位機會學習中心

日期	主題	講師
103年5月31日（六）上午9：00～下午4：00（含中午休息時間）	【社區營造特色入門】何為社區總體營造？台灣社區總體營造的發展與案例介紹	王重慶
103年6月13日（五）晚上6：00～9：00	【計劃書如何撰寫與申請方式】培養出社區擁有基礎之計畫書撰寫能力，針對社區發展與地方資源提案創新思維，以及針對申請專案計劃作規劃。	朱建霖
103年6月14日（六）上午9：00～下午4：00 （含中午休息時間）
103年6月20日（五）晚上6：00～9：00	【社區小旅行規劃】針對社區文化、產業等特色作分析與了解，實際規劃出屬於社區特色的地方小旅行。	余嘉榮
103年6月21日（六）上午9：00～下午4：00 （含中午休息時間）

 

 

大自然樂舞─沖繩與台灣的心靈交流

日期：103年4月19日（六）下午3：30～5：30

活動地點：七股區樹林社區活動中心後方藝術空間

講師：夏瑞晶

費用：免費（交通自理）

內容：我們將與大自然共同進行一場即興的演出─透過敏銳的女性心靈，與陽光、風、樹、花、鳥語……交流，讓音樂、舞蹈與裝置藝術自然呈現。這是獻給土地母親的展演儀式，榮耀土地母親的美，傾聽土地母親的心跳。邀請土地母親的孩子們，共同參與這場展演，再次張開心眼，看到、感受到身邊環境的美好。

身體舞動好好玩－課程開放日 

日期：103年5月28日（三）晚上7：00～9：00

活動地點：佳里國中地板教室

講師：夏瑞晶

費用：免費

內容：”身體舞動淨心”課程已經在北門社大開了3個學期的課程，本次期中活動特地開放讓民眾體驗；透過遊戲與靜心引導，體會即興舞動的自由、簡單與舒壓。

 

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七股沙洲~海岸環境監測

日期	主題	講師
103年5月10日(六)上午10：00～12：00	從拍攝海岸線說海邊故事	曾進良、許佳琪、謝美鈴
103年7月12日(六)上午10：00～12：00	大台南海岸線樣貌	王國安、杜靜怡、謝美鈴

費用：免費（交通自理）

內容：五月及七月份的海岸監測除了例行的現場工作之外，特別邀請了以七股海岸為拍攝主題的攝影家-曾進良老師，以及長年關心海岸現況的王國安課長，與大家聊聊，透過他們的鏡頭及工作視野看到了什麼樣不同的海岸風景。

美麗的佳里街景！？─公共論壇

日期：103年 7月5日（六）上午10：00～12：00

活動地點：佳里圖書館2F多功能室

費用：免費（交通自理）

內容：對於佳里區的街景，你是讚嘆它的美麗，還是對於它的美麗持不同意見，沒關係！都歡迎你加入我們的公共論壇，一起來討論如何讓佳里街景更美好。

協辦單位：佳里區公所

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吃喝玩木─木製餐具工作坊

日期：103年4月25日（五） 晚上6：30～ 9：30

103年4月26日（六） 上午9：30～12：30

地點：北門社區大學(佳里國中內)

講師：陳治旭（從事剪紙與木工等工藝創作）

費用：每堂200元+已裁切成之木料（品項於報名時勾選，材料費用於現場繳交）

人數：20人

※工具請自備：鉛筆、橡皮擦、工作手套

※材料費含工具及耗材使用(教師準備)：雕刻刀、雕刻台、斜口刀、線鋸、砂紙（150號與240號）

內容：木頭是一種溫潤材質，即使是一小片木材，亦可用來製作生活器物。從日治時期農閒時，人們就會使用小刀來製作一些生活用品，現代人很少有機會用簡單的工具來製作質樸的器物，現在，讓我們來試著作一件屬於自己的食器吧！

材料一覽表：

內容（單位：mm）	材料	費用（元）
湯匙15X40X200	臺灣檜木	250
叉子15X30X190	臺灣檜木	230
幼兒湯匙11X20X150	臺灣檜木	200
幼兒叉子11X20X150	臺灣檜木	200

※備註：學員於選擇預製作之食器後，教師會先行取料切割，以利學員能在課程時間內完成。

 

看見春仔花的喜悅

日期：103年6月21日（六） 早上10：00～12：00

地點：方圓美術館(將軍區西華里1號)

講師：尤姵芸

費用：每堂課100元（含材料費，請自備剪刀）

人數：25人

內容：春仔花又稱為纏花，是一項即將失傳的傳統工藝，早期婦女每逢年節喜慶或新娘出閣時，必會在頭髮上別上春仔花，各種精緻典雅的春仔花，蘊涵著不同的祝福含意，快跟我們一起來動手做屬於自己的春仔花！

 

藝想世界

日期：103年5月4日（日） 早上10：00～12：00

地點：台南市永康區

講師：許自貴

費用：免費（交通自理）

人數：20人

內容：我們將拜訪許自貴藝術家的工作室，聊聊藝術的不同層次，透過空間、藝術品與生活所激盪出的美感，激發大家對藝術的各種想像，進而挖掘生活中的細節、觀察和態度也可以轉化為創作的養份。

 

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環保生活DIY

內容：生活裡充滿了各式各樣的化學有毒物質，其實可以用簡單的方式及素材來取代造成環境負擔的用品，實際運用於居家生活並學會愛惜環境。

日期	主題	地點	費用
103年4月29日(二)上午10：00～12：00	天然防蚊膏	將軍社區	50元
103年5月8日(四)上午10：00～12：00	環保蟑螂螞蟻藥	北門中樞里	50元
103年6月8日(日)暫定	天然防蚊膏&環保蟑螂螞蟻藥	佳里溪州社區	100元
103年6月13日(五)下午3：00～5：00	環保蟑螂螞蟻藥	學甲大灣社區	50元

 

【報名須知】

1.新生請攜帶身分證正反面影本與1吋照片兩張；舊生請攜帶北門社大學員證。

2.報名行政費100元（憑北門社大學員證免收報名費）。

報名校址：台南市佳里區安南路523號（佳里國中內）

報名時間：週二至週五下午2：00～晚上8：00，週六下午2：00～5：00

報名電話：06-7236483

報名傳真：06-7236485

（請註明參加者姓名、聯絡電話、場次名稱）