親愛的父老兄弟姊妹朋友們，學習的路程不嫌長，歡迎來北門社大上課兼交朋友囉～
【美食輕鬆作，食安沒煩惱】
3/4開課（二）晚上6：30【辦桌料理王】了解餐飲的特殊工作流程與菜單設計，並且導入其用料安全與衛生觀念。內容有義大利海鮮燉飯（使用當地海鮮材料製作）、銅盤彩椒松板豬（松板豬肉加蔬菜加醬料）以及培根嫩煎大蝦（培根包大蝦烤之）等規畫，讓妳／你在家也能當大廚！
3/22開課（六）下午2：00【作點心。過生活】包括健康飲食的基本概念，食物的營養及食材的選購技巧，並實際動手練習，讓學員有機會品嚐到好食材及正確烹調方法所提供的健康好滋味，回家也能自己動手為家人製做。有了解自然農法 / 如何讓土壤健康《五穀小杯蛋糕》、水果怎麼吃《法式千層蛋糕+鳳梨果醬》以及膳食纖維與調節夏天身體濕熱《鮮奶雞蛋蒟蒻布丁》等，讓你從內到外吃的健康、美麗又心情開朗！
3/28開課（五）晚上6：30 【在地食材潮料理】虱目魚、蕃茄、蔥、蒜頭……等等都是大北門區域的常見的作物，期待透過在地食材料理，讓學員可以了解更多北門區域裡的特色作物及飲食文化，並能在課堂中的相互交流激盪出更多料理的方式。
詳細內容請連結至【2013春課程大綱】或打電話至06-7236483詢問
※一月早鳥優惠（85折）：即日起至103年1月24日止
※二月早鳥優惠（9折）：103年2月18日至103年3月1日止
※原價報名：103年 3月4日至103年3月22日止
週二至週五下午2:00-晚上8:00，週六下午2:00-4:30。
※103年3月4日～3月22日若部分課程尚未額滿，仍可接受報名（請先來電洽詢）。
報名須知
【需要攜帶物件及收費】
※新生請攜帶身分證正反面影本與1吋照片兩張。
※每學分（18小時）收費1,000元。（各課程收費如課程表所示）
※報名行政費100元（舊生攜帶北門社大學員證，可免報名費100元。）