北門社大100年春季班期中活動「生態北門●健康社區」系列講座，將於4月15日起陸續展開，歡迎大家一同來參與。以下是各場次活動時間地點，名額有限，歡迎預約來電報名喔～
健康管理講座—營養管理-吃出食療力•徹底擺脫生活習慣病
時間：100年4月15日(五) 晚上7：00~8：30
地點：學甲區聖和宮(學甲區秀昌里89號)
講師：楊蕙瑄(健康管理師)
費用：免費
內容：由營養師詳盡地介紹「遠離生活習慣病的飲食守則」，並同步帶領民眾檢查「自己的飲食金字塔」，教導「日常飲食聰明減油的妙招」、「烹調小技巧」與「輕鬆減脂的飲食方式」…等，吃出食療力，聰明管理自己的健康。
健康梅子醃漬工作坊
時間：100年4月16日(六)上午9：00~下午5：00(8：50於佳里國中大門口集合)
地點：台南市楠西區梅嶺風景區
講師：許鴻文（梅嶺風景區發展協進會總幹事）
費用：500元(含交通費、餐費及保險費)，DIY材料費(約200元)於現場另外繳交。
內容：透過體驗活動帶大家了解梅子產業之相關流程、各種加工方式及在地產業生產行銷之理念與模式，親手 採梅子動手做果醬，把自然健康的好味道帶回家。
行程：梅嶺風景區→梅子製程介紹及採收體驗→午餐→黃梅醬教學與製作→分享 →滿載而歸。
麥向成功－喜願小麥契作經驗分享
日期：100年4月17日(日) 下午2：00~5：00
地點：北門社大有機農業社實作區(176線上康那香工廠後方)
講師：施明煌(喜願麵包總監)
費用：免費
內容：2007年，可說是台灣自1973年第一次石油危機之後物
檢視我們的海岸－七股海岸監測
日期：100年4月23日(六)、5月10日(二)上午10：00~12：00
地點：七股頂頭額汕沙洲(9：30佳里國中校門口集合，交通自理)
內容：課程直接於沙洲上進行，介紹濱海生態植物及沙洲生態環境。並實際參與沙洲監測及海岸廢棄物監測工作。在講解過程中讓學員了解七股海岸之現況，期待提升公民參與台灣環境保育運動等議題。
壯遊七股系列活動—尋找感動地圖
日期：七股Happy Go：100年4月23日(六)上午8：00~下午4：30
七股流汗公益行：100年5月21日(六)上午11：30~下午5：30
地點：七股區境內
費用：七股Happy go 1,000元、七股流汗公益行 700元
內容：壯遊不單只是一個旅行，它還賦予可能改變您一生的力量，每個人一生中都該嚐試壯遊一次，壯遊七股系列活動提供您這樣的可能性。
七股Happy go，看似浪漫的白色鹽田生活是否真的浪漫？在這次的行程中，我們進入漁民的生活，試著體驗製作漁家的漁產加工品—魚丸。走在許多廢棄的鹽田中，想像過往老鹽工的故事。
七股流汗公益行，想要體驗不同的七股之旅嗎？除了一般觀光行程之外，您可以透過身體力行的方式來支持保護環境的想法，歡迎您一起到沙洲實際參與編籬護沙工作。
田園春光彩繪趣
活動時間：100年5月1日(日) 下午3：00-5：00
活動地點：北門社大有機農業田區（佳里區176線上康那香工廠後方）
活動內容：您有多久沒拿起畫筆盡情揮灑了呢？歡迎您來有機農田區和北門社大繪畫班及有機農業社一起動手玩色彩，彩繪出美麗的社區轉角。
傳統剪紙藝術動手做─馬祖剪花
時間：100年5月6日(五) 晚上7：00~ 9：00
地點：佳里區三協里活動中心(佳里區三協里潭墘31號)
講師：陳治旭(有基文化工作室、剪花鋸木坊負責人)
費用：免費
內容：認識剪紙這一項民間美術的淵源、文化，介紹剪紙工具，帶大家欣賞保存下來的剪紙作品老件、燻樣等原件，此外也教導民眾剪紙之基本技法，激發其對剪紙的興趣，並豐富民眾的傳統剪紙的文化視野。
健康講座—關節炎疼痛的預防與保健
時間：100年5月13日(五)下午2：30~4：00
地點：北門區三光里活動中心(台南市北門區三光里118號)
講師：林永章(台南奇美醫院風濕免疫科主治醫師)
費用：免費
內容：生活中每日的活動、運動、年齡的老化、疾病的傷害，會對正常關節中所 含的軟骨，造成侵犯破壞，因此會造成持續的關節疼痛、僵硬、發炎。該怎麼預防與保健？讓專業醫師來告訴您。
走訪歷史與生態的台江
講師姓名：黃嘉隆
講師簡歷：台南大學自然科學教育研究所、墾丁國家公園解說員、台南市紅樹林保護協會理事
日期：2011年 5月 22日(日)09：00 ～ 17：00
費用：500元（含餐費、租腳踏車費、保險費等）
地點：朝皇宮集合，騎腳踏車繞嘉南大圳繞接鹽水溪堤岸，安平水鳥公園（交通自理）
內容：台江國家公園擁有豐富的自然生態資源，本課程直接於嘉南大圳及安平水鳥公園進行解說導覽活動，透過講師的解說及實際的現場觀察，讓大家能進一步地認識台江所擁有的豐富生態。