2011/11/27太陽能鍋

時間：2011.11.27  9：00-12：00

地點：中寮社區中山堂

主席：柳秀慧

紀錄：藍美惠

出席人員：柳秀慧、謝美鈴、李翊瑄、許佳琪、藍美惠、陳黃邊、陳泰郎、黃惠玉、邱瓊瑤、歐文華、柯天唯、柯怡安、柯天祥、黃淑貞、陳炳林、柯啟文、王圭治、許千惠、王雅鈴、王許素娥

紀錄：

這天早起時，望著陰陰的天空中，偶爾灑下一束陽光，心中祈盼著待會的太陽能鍋活動，老天爺能賞臉給個太陽，帶著輕鬆的心情，步行到活動的地點七股中寮的＂中山堂＂，在簡單的擺設了桌椅後，學員便陸續的抵達。

這次活動替我們上課的是大地旅人的講師：簡經修老師。在簡報中，簡老師稍微的介紹了大地旅人在做什麼事情後，便進入了今天活動的重點：太陽能鍋的介紹。

 

簡老師先讓大家動動腦，如何不用如瓦斯爐、電磁爐等烹煮工具，而能煮出一桌豐盛的菜餚呢？每個人你一言我一語的討論著，有人說：用溫泉，也有人說：用放大鏡。＂簡老師笑著說：大家的意見都很好，不過這都好像只能簡易的運用，無法煮出一桌子菜呢＂，而能煮出一桌子菜的方法，當然是太陽能鍋囉！

太陽能鍋在歐洲、非洲、印度、南北美洲、澳洲等皆有使用，而為什麼要使用太陽能鍋呢？除了能讓地球能源生生不息外，也能減少溫室氣體的排放，更重要的是，婦女同胞們每天下廚所產生的油煙也影響了健康與生活品質，所以使用太陽能鍋真是好處多多呢。

↑看學員們認真的模樣

↑老師準備了一組太陽能鍋設備當做示範

接下來開始動手做太陽能鍋囉～

太陽能鍋分成：箱型：保溫效果最佳。摺疊型：攜帶方便。拋物面型：溫度最高，需注意食材是否燒焦。而今天要動手做的是摺疊型。

材料：紙箱1個、美工刀1把、剪刀1把、傳統漿糊1罐、黑色棉襪1隻、塑膠飲料空杯1個、鋁箔紙1捲、玻璃瓶1個(裝食材)、隔熱袋1個、牛皮紙膠帶1捆、烤肉刷1把。

步驟一、先把窄邊的紙箱割開

步驟二、把紙箱攤開，割下來的窄邊紙箱片用牛皮紙膠帶黏上平攤的紙箱呈Ｔ字形，如A虛線處，再用牛皮紙膠帶把紙箱原先分割開的地方封黏緊實，如B虛線處。

步驟三、在裁好的鋁箔上，亮面塗上稀釋的傳統漿糊，霧面朝上黏貼在紙箱上，黏貼愈平整愈好。

步驟四、將食材放入玻璃罐，罐蓋如為塑膠，需在瓶口包上一層鋁箔紙，再蓋上瓶蓋，之後再將黑色棉襪套上玻璃瓶。

最後再將紙箱組合起來，用隔熱袋把玻璃瓶套上，需將空氣充滿隔熱袋後綁起即可。

                                                             大合照

 

雖然這天陽光不足，無法將原先準備好的雞蛋，試做給學員嚐鮮，但學員們仍然不受天氣影響，個個對學習製作太陽能鍋充滿熱情，希望學員們回家後也能試著自己動手做，並和我們分享使用太陽能鍋的心得。