台南市北門社區大學101年春季期中活動

台南市北門社區大學101年春季期中活動開跑囉!!
~生態北門健康社區~
健康梅子醃漬工作坊

時間：101年4月21日 星期六 上午9：00~下午5：00

地點：楠西區梅嶺風景區(8：50於佳里國中校門口集合出發)

講師：許鴻文（梅嶺風景區發展協進會總幹事）

費用：500元，材料費200元(現場繳交)

人數：15人

內容：透過體驗活動帶大家了解梅子產業之相關流程、各種加工方式及在地產業生產行銷之  理念與模式，親手採梅子動手做果醬，把自然健康的好味道帶回家。

行程：梅嶺風景區→梅子製程介紹及採收體驗→午餐→黃梅醬教學與製作→分享 →滿載而歸。

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101年3月24日班代小聚－蔬食春捲DIY

＊紀錄：靜怡

＊日期：101年3月24日

　　3月24日舉辦班代小聚，社大特別邀請「健康飲食輕鬆動手做」課程的李淑女老師來跟我們分享健康飲食的觀念以及DIY製作蔬食春捲，另外，也藉由大家聚集在一起的機會，一同來討論學校事務與學員證使用方式。

　　一早，老師與兩名學員一起來幫忙班代小聚所需要的食材，有小黃瓜、苜蓿芽、蘋果以及番茄等，都是健康無毒的蔬果。

               （左為李淑女老師，右後則為黃素月，右前為鄭桂芬，感謝她們一早為大家準備食材）

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