【新化社大】南台灣農村社大香港交流-職工盟、食德好食物回收計畫

記錄人:新化社區大學/王俐文

食德好食物回收計畫

 「食德好」於2009年由職工盟教育基金創立,是香港第一個食物回收的組織。

在香港,每天所浪費的廚餘和完好的食物高達3,600噸,當中的98%會被送往堆填區處理,光是廚餘就佔堆填區一成多的體積。丟掉食物,不僅浪費,也會造成堆填區飽和問題,每年大量垃圾廚餘不斷在尋找地方堆填,不但會破壞環境,也可能引發各種汙染。

繼續閱讀《“【新化社大】南台灣農村社大香港交流-職工盟、食德好食物回收計畫”

【旗美社大】南台灣農村社大香港交流-土瓜灣、食德好、港嘢Kong Yeah

記錄人:旗美社區大學/郭欣宜

8/1(一)

走訪慢城土瓜灣,多點香港人情味

聖雅各福群會工作者︱黎嘉駿 (小田) 分享

一個目前香港沒有地鐵可到達的舊區,抵達地鐵佐敦站再轉乘巴士,是我們抵達香港的第一個站,小田貼心地怕大家會餓,先帶大夥去他們最常去的社區「聚」點-榮興茶餐廳,在香港講求快速經濟效益的氛圍,餐廳點菜速度絕不會讓你思考太久,快速上餐也是希望你可以讓下一位客人趕快入座,也許是小田與社區的關係,在這裡大家吃了好一會兒,聽小田分享曾經在餐廳裡頭放映電影並邀請附近居民一起來看,這樣的社區互動方式,在香港似乎格外珍貴!

繼續閱讀《“【旗美社大】南台灣農村社大香港交流-土瓜灣、食德好、港嘢Kong Yeah”