漁村裡的烏金—動手做烏魚子

日期:2015.12.05 早上09:00~12:00
地點:七股篤加社區
記錄:李翊瑄

        學員幾乎準時九點皆出現在篤加社區活動中心前,有部分學員是熟面孔,也有一些是新學員,大家都是吃過烏魚子但不清楚製造方式及料理方式,抱著對烏魚子的好奇而來參加此活動。在課程開始之前,篤加社區媽媽們正在包裝剛製作好的烏魚子,大夥開始熱絡地詢問烏魚子怎麼購買等,果然,大家對於購物一事都很有熱情阿。趁著大家情緒稍微亢奮之時,在旁邊等著教烏魚子DIY的邱伯母順勢從冰箱拿出生烏魚子,帶領大家到一旁準備開始今日課程。

繼續閱讀「“漁村裡的烏金—動手做烏魚子”