2016/6/9花東農漁村見學-台東縣金峰鄉歷坵部落

時間:2016/6/9
地點:台東縣金峰鄉壢坵部落
記錄:黃信維

 

北門社大端午連假在花東,這次花東見學參訪與一般的旅遊行程不同,瞭解地方文化、環境的維護、開發帶來的影響等,透過與在地人相處的過程中,來了解他們正在做的事情。歷經了幾個小時的車程後,大夥們終於到達這次見學參訪之旅的第一個目的地─歷坵社區,到達的時間點正是中午用餐時間,帶領我們的嚮導─杜佩玉(小杜)準備了當地的風味餐來款待我們。

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但在享用眼前的風味餐之前,必須要將自己的手以及嘴巴用清水洗乾淨,意味著把髒東西留在外頭,這是進到人家家裏最重要的禮節。 繼續閱讀《“2016/6/9花東農漁村見學-台東縣金峰鄉歷坵部落”

2013/10/12海岸監測

紀錄人:藍美惠

時間:2013年 10月 12日 10時

天氣狀況:晴微風

氣溫(現場測量):攝氏35.5℃

潮汐:入流11:00退流 17:12,流量:小

風向:東北風

沙丘高度(單位:公分)

測量樁編號 上月高度 本月高度 測量樁編號 上月高度 本月高度 測量樁編號 上月高度 本月高度
1-1()

淹沒

淹沒

4-1()

97

120

7-1()

86.5

119

1-2

淹沒

66

4-2

85

116

7-2

86

107

2-1()

X

X

5-1()

72

52

8-1()

90

88

2-2

倒樁

倒樁

5-2

40

61

8-2

89.1

淹沒

2-3(西)

X

X

6-1()

86.5

67

G1

淹沒

70

2-4()

X

X

6-2

99.5

108

G2

131.5

124

3-1()

淹沒

淹沒

6-3(西)

116.5

95

G3

X

X

3-2

78.8

92

 

 

 

 

 

 

3-3()

X

X

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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3/23班代小聚之在地當令食材創意料理講義~~蕃茄果醬(許佳琪)

蕃茄梅子果醬(3)

A、    材料:番茄>2000g、冰糖500g、梅子100g

B、    作法:

1、        將番茄洗淨,放入果汁機中攪碎。

2、        將番茄秤2000g重。

3、        加入秤好重量的冰糖,稍微攪拌均勻。

4、        放於爐火上,開大火煮,過程中要不斷的攪拌,以免燒焦。

5、        煮滾後,加入梅子,繼續攪拌。

6、        煮至不會產生泡渣後,再煮約30分鐘,即可。

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2011/11/27太陽能鍋

時間:2011.11.27  9:00-12:00

地點:中寮社區中山堂

主席:柳秀慧

紀錄:藍美惠

出席人員:柳秀慧、謝美鈴、李翊瑄、許佳琪、藍美惠、陳黃邊、陳泰郎、黃惠玉、邱瓊瑤、歐文華、柯天唯、柯怡安、柯天祥、黃淑貞、陳炳林、柯啟文、王圭治、許千惠、王雅鈴、王許素娥

紀錄:

這天早起時,望著陰陰的天空中,偶爾灑下一束陽光,心中祈盼著待會的太陽能鍋活動,老天爺能賞臉給個太陽,帶著輕鬆的心情,步行到活動的地點七股中寮的"中山堂",在簡單的擺設了桌椅後,學員便陸續的抵達。

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