【新化社大】南台灣農村社大香港交流-職工盟、食德好食物回收計畫

記錄人:新化社區大學/王俐文

食德好食物回收計畫

 「食德好」於2009年由職工盟教育基金創立,是香港第一個食物回收的組織。

在香港,每天所浪費的廚餘和完好的食物高達3,600噸,當中的98%會被送往堆填區處理,光是廚餘就佔堆填區一成多的體積。丟掉食物,不僅浪費,也會造成堆填區飽和問題,每年大量垃圾廚餘不斷在尋找地方堆填,不但會破壞環境,也可能引發各種汙染。

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2016.7.16海岸監測

記 錄 人:黃信維
時    間:2016年7月16日17時00分
天氣狀況:晴,微風
氣    溫:攝氏 33 度C(現場測量)
風    向:西南風
潮    汐:入流 15:00  退流 21:12  流量:長

沙丘高度(單位:公分)

3

下午4:30在社大辦公室,由靜怡進行「七股漁業勞動文化記錄-牡蠣養殖勞動文化」導讀,這次的監測志工新增了幾位新成員,分別為比娜、鈺玲、淑真、蓉緹,結束導讀後大夥便開始往頂頭額汕出發。到達頂頭額汕後,在停車場發現了許多前來沙洲的遊客車子,觀察這些遊客後發現有些是家庭出遊,也有些是專程來拍照的。沙洲入口處的高度也已經堆積的相當高,要進入到沙洲內需要再從旁邊沙丘較低處進入img_5493【進入沙洲須由沙丘較低處進入】 繼續閱讀《“2016.7.16海岸監測”

北門社大「重返民歌木吉他」教學心得─李柏翰老師

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圖/文:李柏翰  老師

這學期最後一堂課的餐聚
或許這一切都是緣分吧
這群學生加起來4~5百歲
在你們的身上
讓我看到、學到不一樣的東西
每一學期的聚餐
都討論著怎麼讓自己進步
讓大家融入
每周日固定的時間相約到學校練習
互相切磋 繼續閱讀《“北門社大「重返民歌木吉他」教學心得─李柏翰老師”

2016/6/9花東農漁村見學-台東縣金峰鄉歷坵部落

時間:2016/6/9
地點:台東縣金峰鄉壢坵部落
記錄:黃信維

 

北門社大端午連假在花東,這次花東見學參訪與一般的旅遊行程不同,瞭解地方文化、環境的維護、開發帶來的影響等,透過與在地人相處的過程中,來了解他們正在做的事情。歷經了幾個小時的車程後,大夥們終於到達這次見學參訪之旅的第一個目的地─歷坵社區,到達的時間點正是中午用餐時間,帶領我們的嚮導─杜佩玉(小杜)準備了當地的風味餐來款待我們。

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但在享用眼前的風味餐之前,必須要將自己的手以及嘴巴用清水洗乾淨,意味著把髒東西留在外頭,這是進到人家家裏最重要的禮節。 繼續閱讀《“2016/6/9花東農漁村見學-台東縣金峰鄉歷坵部落”