漁村裡的烏金—動手做烏魚子

日期:2015.12.05 早上09:00~12:00
地點:七股篤加社區
記錄:李翊瑄

        學員幾乎準時九點皆出現在篤加社區活動中心前,有部分學員是熟面孔,也有一些是新學員,大家都是吃過烏魚子但不清楚製造方式及料理方式,抱著對烏魚子的好奇而來參加此活動。在課程開始之前,篤加社區媽媽們正在包裝剛製作好的烏魚子,大夥開始熱絡地詢問烏魚子怎麼購買等,果然,大家對於購物一事都很有熱情阿。趁著大家情緒稍微亢奮之時,在旁邊等著教烏魚子DIY的邱伯母順勢從冰箱拿出生烏魚子,帶領大家到一旁準備開始今日課程。

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大北門農漁曆~蚵仔篇:自己的蚵串自己綁

活動時間:2015/07/12
記錄:李翊瑄、照片:柳秀慧

        這場一延再延的蘆竹溝蚵仔篇活動,原本還擔心今天颱風外圍環流會影響到課程的進行,但幸好,天公做美是個大晴天,一夥人依續來到蘆竹溝的漁港集合後便開始今日課程。

  此次課程邀請在地回鄉養蚵的年輕人—慧孜,來跟我們介紹蘆竹溝的養蚵產業及在地風情。慧孜先帶大家一同至西天宮(當地主要信仰的廟宇)簡單做個開場及一同祈拜今天活動能順利進行後,便開始進行今日課程。

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2016年漁夥部落【第四期】

「實在太蝦了」之第四、第五批蝦苗放養紀實

日期:2016年6月15日

文/圖:翊瑄‧美鈴

 

暨5/14放養第三批蝦苗30萬尾後發現魚塭有少許蝦虎蹤跡,經過一星期的觀察,蝦虎對蝦苗沒有太大威脅。但為了讓蝦子存活率好一點,總幹事又排定5/31要放養第四批蝦苗。但,陰錯陽差,蝦苗廠商搞錯魚塭位置,將20萬蝦苗放到別人魚塭中,是的!我們家的蝦苗放進別人家的魚塭了!聽到消息的夥伴們都是一樣的反應「哈哈哈~太瞎了啦!」,咱們的蝦苗只能再擇期放養了。

 

總幹事評估第五批蝦苗應早點放養,要不然等收成時,蝦子尺寸大小不一,且不適合過冬,因此在6/6放養第五批蝦苗20萬尾,現在就期待天氣穩定,蝦虎和蝦子和平相處,讓蝦子好好長大了。果然是好事多磨呀!

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